Roy的閱讀天地

書名:《咖啡師》

作者：花形怜

繪者：室永供未

出版者：尖端出版

前言：

接觸進而喜愛咖啡已達人生旅程的一半以上，

純粹只是喜歡自己動手磨豆煮咖啡，

卻對所謂的咖啡師陌生，

印象中大概只有阿不思最神奇，

能調配出各式各樣的咖啡，

但那也是小說裡的幻想，

究竟所謂咖啡師需要什麼樣的條件?

又該面臨什麼樣的挑戰?

心得：

故事緣起於對母親的思念，因此選擇與母親相同工作的香樹，

從小浸淫在母親對咖啡的熱情裡，

自己也在各地學習各國的咖啡文化與技術，

卻在旅居於義大利時被知名連鎖企業看上欲攏絡旗下，

香樹考慮再三，十分猶豫，

畢竟目前在職的咖啡館雖小卻是溫馨又和諧，

與客人之間的互動又是交心且充滿了情感!

但是回到故鄉日本開設一個有著個人風格並獨具特色的咖啡店，

則是他從小的夢想，

現實與夢想間的抉擇也是他最大的困擾!

家人親友的支持與否，是一般人的選擇原因之一，

香樹沒有家人，全得憑自己的想法而定，

他所規劃的未來究竟如何?是否能如預期所發展呢?

書中作者花形怜架構的故事高潮迭起，

繪者室永供未以細膩的筆觸將作者所描繪的主角一一原形呈現在讀者面前，

畫功讓人欽佩!

除了故事的進行之外，

書裡還穿插各種咖啡小常識，

讓讀者感到貼切溫馨並增長知識!

才第一集就吸引眾人目光，

讓人期待著後續的發展~~~

究竟是國際連鎖制式管理的咖啡館讓客人喜愛，

還是與客人交心互動的溫馨小巧咖啡館較略勝一籌!

這其實與之前的"西雅圖夜未眠"中所訴求的連鎖書店與溫馨的特色書店之爭類似，

或許消費者各取所需，

但若要深究其中的各種待客之道、企業文化，

都不是一本書就能道盡的，

所以有興趣的朋友不妨繼續看下去!

◎感謝尖端出版提供此次試讀的機會!